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easeの大人気商品「フィナンシェ大納言」8個入りのギフトボックスです。「小判」をイメージした楕円形の形状が優しい印象で、化粧箱には、高級感のあるゴールドの箔押しオリジナルロゴマークがあしらわれています。
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大山 恵介 Keisuke Oyama
シェフパティシエ 京橋【イデミスギノ】浦和【アカシエ】で経験を積み渡仏。帰国後、【アルジェントASO】【リストランテASO】でデザートを担当。福岡【リストランテASO天神】新橋【レストランラフィネス】にてシェフパティシエを歴任。千駄ヶ谷【レストランシンシア】(ミシュラン一つ星)オープニングよりシェフパティシエに就任。 2020年【ease】をオープン。同年、新宿伊勢丹【repos by patisserie ease】をオープン。2021年に眞砂シェフとともにチョコレート&アイスクリームショップ「teal」をオープン。2022年には自身がプロデュースした複合ショップ「BANK」をオープン。